Agak2 korang..apekah ini...wah..malunyeeee...haha..xpe..saje nyra nak share kat korg ni..
Ni namanya murtabak bakar..bile lah terlebih bakar jadilah mcm tu...terlebih suda bab ckp Stacy AF..wahhhh gituuuww..
Alkisahnye...hari tu before Ramadhan..kwn nyra bwk la bekal kat kami 1 Department ni...mmg sedap la...bekal ni die bwk tuk breakfast la...disebabkan kesedapan tu..nyra mitak la resepi ngn die....mmg senang sgt2..hahah.berlagak la plak.dah la murtabak hangusss...hancusss...huhu. Hanncur n hangusss tu sbb kawan nyra pakai oven...nyra pakai pemanggang ajaib je..tu la ajaibnye..da jd mcm pic tu..hahah..
Ni nyra kongsi resepi "MURTABAK KARI BAKAR"
Bahan A
1. Isi ayam/daging/sosej (potong halus/cincang jer)
2. Bawang putih (4 ulas) & bawang besar (1 ulas)
3. Serbuk kari (1 pek kecik)
4. Air (1 cwn ckp)
5. Minyak
6. Cili
Bahan B
1. Telur (5biji)-pukul mcm biase
Bahan2 lain
1. Biskut tawar
2. Garam secukupnye
3. Kubis (klu mahu sayur)
4. Marjerin
5. Susu Sejat
Cara-caranya:
1. Tumis bwg dgn minyak. Masukkan isi ayam/daging/sosej. Nak campur 3 3 bhn pun blh. Lagi sedap. Masuk la cili klau mahu.
2. Letak secawan air. Serbuk kari. Letak byk2. Letak garam secukup rase. Kalau ade daun kari letak r..sedap jgak tu. Tgu kering ckit pastu kira ciap tuk bahan A.
3. Bahan B plak pukul telur sampai kembang. Dalam tu pun letak garam da. Mcm nak buat telur dadar. Dalam telur ni nyra letak jgak serbuk kari tu. Sbb nyra nak rase lebih kari.
4. Panaskan pamanggang ajaib tu. Tapi jgn bsr sgt api tu..kan jd mcm 1st nyra buat tu..hangusss terbakar...hihi.
5. Dlm pemanggang tu letak letak ckit marjerin. Ratakan.
6. Susun biskut tawar dlm pmgang tu 1 lapisan. Lapisan ke 2 letak telur yg dah dipukul. Letak rata jgak. Jgn letak semua tau. Simpan ckit tuk last.
7. Lapisan ke 3 baru letak Bahan A yg dah ciap msk. Klau nak letak sayur kubis pon sedap bagi nak rase sayur dlm tu.
8. Lapisan ke 4 ttup dengan biskut twr tu jgak. Klau agak2 blh muat lagi ulang dari lgkah 6 tu..
9. Lapisan terakhir mestilah susunan biskut tawar tu. Last tu letak la susu sejat sepenuhnya sampai tenggelam biskut kite.
10. Ttp n tgu dlm ms setengah jam sampai naik bau yg buat kite lapar..hehe..yg leceh pkai pmanggang ni kite kne slalu bjaga2 tkt thangit..terhanguss..mcm nyra nye..klau korg nak pkai oven pon blh..kne tgu dlm 1 jam. Api jgn besar.
SELAMAT MENCUBA..!!
Itu je caranye..mudah kan..mudah..tapi nyra xbjaya lagi buat santek2 nyra nye murtabak. Sbb nyra rase dah menjadi da..ade rase cume persembahan n hiasan failed!!
Tapi xpe...nanti nyra cube lagi..aja2 fight!!!